安全上問題はないけれど賞味期限や破損・規格外などを理由に破棄される可能性のあった商品を仕入れ、お得な価格で販売することで食品ロスの削減と余剰利益を食糧支援などの活動に充てるエコイート 。この夏、親子向けにフードロスを考える勉強会を開催している。8月の累計参加者は100名を超え、夏休みのお子様の学習をご両親が一緒に学ぶ取り組みとして注目を集めている。
勉強会は日本や世界のフードロスの現状や、食品が安全に食べられる基準をご家庭に身近な例などを交え約60分。終了後は店内の見学などを商品の説明を加えながら紹介した。
エコイート は来店するお客様に食に対する啓蒙を行うとともに、子どもたちへの学びを間接的に支援。
食品ロスを減らし、家計への食費も減らし、その利益で子ども達の塾代や進学費用など教育費への循環を目指す
新たなビジネスモデルとしても注目だ。
エコイート 那覇店／合同会社琉人 個別指導学院ヒーローズ沖縄
お問合せ：090-3325-9099